AJO EN ESCAMA X KG.

Beneficios:

Potente antimicrobiano y antibiótico natural que ayuda a combatir bacterias, hongos y virus. Favorece la salud cardiovascular al contribuir a la reducción del colesterol LDL y la presión arterial. Su riqueza en compuestos azufrados, como la alicina (que se mantiene parcialmente al deshidratarse), actúa como antiinflamatorio y antioxidante, protegiendo las células frente al daño oxidativo. Además, estimula la circulación sanguínea, puede mejorar la función inmunológica y aporta un toque de sabor intenso que permite reducir la sal añadida en las comidas.

Propiedades:

Contiene vitamina C y, en menor medida, vitaminas B1 y B6; minerales como manganeso, selenio, fósforo y calcio. Ofrece oligoelementos azufrados (alicina, dialil disulfuro) responsables de su olor característico y de muchos de sus efectos terapéuticos. Al presentarse en escamas deshidratadas, concentra nutrientes y larga vida útil sin necesidad de conservantes.